第87章 Ms－13背后的势力

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第八十七章 mS-13背后的势力

唐人街的牌坊在正午阳光下泛着古铜色的光泽，林氏中餐馆的雕花木门半掩着，蒸腾的热气裹挟着浓郁的酱香扑面而来。唐·本杰明刚推开店门，挂在门框上的铜铃便清脆作响，正在收银台记账的林晓立刻抬起头，马尾辫随着动作轻轻晃动：\"明哥！快进来，我爸在厨房盯着最后一道菜呢！\"

穿过摆放着八仙桌的大堂，后厨传来爆炒时铁锅与铲勺碰撞的铿锵声。林有为系着深蓝色围裙，正往砂锅里撒枸杞，蒸腾的热气模糊了他镜片后的眼睛：\"小唐来了？快坐快坐！今天给你露一手家传手艺！\"

餐桌上已摆好六道菜肴：瓷盘里的龙井虾仁泛着莹润的玉色，嫩白的虾仁裹着碧色茶叶，是用85c的龙井茶汤焯熟后迅速过冰水锁住鲜嫩；梅菜扣肉整齐码在碗中，肥瘦相间的五花肉经过油炸、蒸煮，表皮褶皱里吸饱了梅菜的咸香；一道松鼠鳜鱼造型精巧，鱼肉炸得金黄酥脆，浇上由番茄酱、香醋和冰糖熬制的糖醋汁，在阳光下泛起琥珀色的油光。压轴的糖醋排骨色泽红亮，肉质酥烂却不失形，裹着浓稠透亮的酱汁，光是看着就让人垂涎欲滴。这道菜是林有为的拿手绝活，精选猪肋排斩成小段，先焯水去腥，再用冰糖炒出红亮糖色，放入排骨翻炒上色，加入葱姜、八角、桂皮等香料，倒入料酒、生抽和香醋调味，小火慢炖四十分钟，最后大火收汁，让每一块排骨都均匀裹上酱汁。

\"尝尝这个糖醋排骨！\"林有为将热气腾腾的盘子放下，\"这酱汁的酸甜比例可是我琢磨了十几年才定下的。\"他解下围裙在餐桌旁落座，目光扫过唐·本杰明带来的茅台酒，\"哟！这可是好东西，现在华人超市都不好买吧？\"

\"跑了两家大华才找到。\"唐·本杰明拧开瓶盖，醇厚的酒香立刻弥漫开来，但他只是将酒杯摆好，并未斟酒，\"今天开车，咱们以茶代酒。\"他端起青瓷茶盏，看着林晓往父亲碗里夹菜，突然想起自己重生后还未好好陪父母吃过一顿饭。

林有为用公筷给唐·本杰明夹了块排骨：\"听说你那枪械店在装修？\"他推了推眼镜，镜片后的目光透着关切，\"设计图是晓晓出的？没给你添麻烦吧？\"

\"林叔您可别小看晓晓。\"唐·本杰明咬下一块排骨，酸甜的酱汁在舌尖爆开，肉质软嫩脱骨，\"她做的设计图专业得很，消防、通风布局都考虑到了，施工队的师傅看了都夸。\"

林晓脸颊微红，用筷子戳着碗里的虾仁：\"哪有那么夸张......\"

\"缺钱你吱一声。\"林有为放下筷子，神情认真，\"林叔在洛杉矶摸爬滚打三十年，多少有点积蓄。\"

唐·本杰明连忙摆手：\"真不用！前期投入都安排好了，等店开起来，生意肯定差不了。\"他想起林叔也是一番好意，不想他觉得自己没帮上忙，又补了句，\"后面要是需要拓展人脉，还得麻烦林叔多指点。\"

林有为点点头，转头看向女儿：\"听说你想去艺术中心的设计学院？小唐答应帮忙了？\"

\"对啊！\"林晓眼睛发亮，\"导师说我学分修完了，推荐信也写好了，就差一封有分量的......\"她突然顿住，期待地看向唐·本杰明。

\"下周把推荐信给你送来。\"唐·本杰明瞥见林有为欲言又止的神情，猜到他的顾虑，\"林叔，就是举手之劳。我认识些政商界的朋友，这事不难。\"

\"这怎么好意思......\"林有为推了推眼镜，\"费用我们出，不能让你白帮忙。\"

\"说这些就见外了！\"唐·本杰明笑道，\"晓晓帮我设计店铺，我还没谢她呢。咱们中国人讲究礼尚往来，您就别和我客气了。\"

林有为叹了口气，给唐·本杰明添了碗米饭：\"现在唐人街不太平。上周三晚上，街尾的便利店被流弹打穿，幸好没伤着人。\"他眉头紧锁，\"那些黑帮在外面火拼，警察也不管管。\"