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在合理的搭配下,品尝水果也成了一种不可多得的乐趣。
随着时间的挪移,一转眼就来到了秋末。
秋末时节,选择合适的食物对于调理身体、增强体质至关重要。
秋末第一宝:鸭肉
鸡鸭都是人类最早驯化的家禽,但鸭肉不像鸡肉一样常出现在餐桌上。其实,在秋天很适合多吃鸭肉,鸭肉性平,干燥的秋末适当地吃些鸭肉,更有益于身体健康,而且鸭肉要比鸡肉吃起来更香,多买些鸭肉炒着吃或是煲汤喝都非常不错。
推荐食谱:【鸭肉菌汤煲】
秋末第二宝:萝卜
俗话说“萝卜上市,郎中下市”。
秋末冬初正是萝卜大批上市的时候,价格便宜但营养价值很高,并且萝卜中的水分充足,吃起来也是香脆甘甜。如果平时吃得太过油腻了,来上一份萝卜,保证清爽解腻。到菜市场碰见卖萝卜的就多买些囤着,不管是单独小炒,还是做炖菜都非常合适。
推荐食谱:【萝卜烧皮蛋】
秋末第三宝:山药
秋末的山药是个宝,虽说现今一年四季都能买到山药,但还是霜降后这秋末时的山药才属于应季食材。这个时期的山药香甜绵软,营养价值最高,建议日常生活中多买上几根蒸着吃,鲜香美味,还为身体补充营养,增强体质,冬天来了也不惧严寒。
推荐食谱:【山药肉末蒸蛋】
秋末第四宝:花菜
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