第131章 扬州2.0
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“老爷说的是,是妾身见识浅了……”
正说着,第二道大菜登场。
白底的硕大平盘里,赫然盛开着“一朵”菊花
——不,是用极致刀工片成薄如蝉翼、细如银丝的豆腐干丝,在火腿、虾仁、新鲜鸡丝煨成的顶级上汤里浸泡、舒展、绽放,丝丝缕缕宛若菊花的纤毫花瓣,淡雅又华丽。
“好刀工!”尚寒知忍不住脱口赞叹,这视觉冲击力堪比顶级艺术品。
这师傅的手稳得离谱吧?
莫非少林寺练过?
侍立在她身侧的丫鬟缕云,适时地躬身,轻声细语地提醒道:
“夫人,老爷方才特意吩咐人,赶早去‘富春茶社’排队,就为买那刚出炉的翡翠烧麦,估摸着这会儿快送到了。”
尚寒知心中警铃大作,
大型修罗场预警!
我说了啥“胜过御厨”?
哦对!富春烧麦也是夸过的!
隆禧这厮该不会翻旧账吧?醋坛子精附体了?
面上却是含羞带怯,纤纤玉指夹起一筷干丝,绕过半张桌子,无比“贤惠”地放进隆禧碗中,声音甜得能掐出蜜:
“老爷尝尝这个,这刀工鬼斧神工,比张……张师傅强百倍呢!”
隆禧低眉看了一眼碗中如同艺术品般的干丝,又抬眼看了看寒知努力维持的娇弱笑容,眼中笑意更深,却带着一丝不易察觉的锐利。
他慢条斯理地将那缕豆腐丝放入口中,细细品味了片刻,才咽下,状似随意地开口:
“知知的记性,确实难得。
二十三年在宫里,那张御厨做的干丝,你亦说是‘清雅脱俗,更胜其余’。
皇兄还因此赏了张御厨。”
他轻轻放下银箸,指尖无意识地摩挲着茶杯沿口。
隆禧又轻描淡写地呷了口茶,声音温润,却字字清晰:
“其实,扬州干丝之妙,在于因地制宜。
汤底之醇厚,辅料之本味新鲜,缺一不可。
至于御厨手艺,”他微微一顿,眼中笑意如同湖面微澜,轻轻漾开,
“自然也是好的。只是,强龙,有时也难压真正的地头之‘鲜’罢了。”
“强龙?地头蛇?” 尚寒知眼皮一跳。
提醒她,隆禧现在是那个地头蛇?
淦!
在京城应付福晋命妇、四大嬷嬷已经够累,怎么换个地方吃顿饭,还得玩命上演《舌尖上的修罗场》?
这躺平的咸鱼理想,果然任重道远!
然而,这只是盛宴的开始。
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