第二百二十七章 商量请师傅

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昏黄的灯光透过蒙尘的玻璃罩，在何家略显简陋却整洁的堂屋里，投下暖融融的光晕。

何雨柱系着那条洗得发白、沾着几点油星的围裙，在灶台前忙碌着。

锅铲碰撞铁锅的“锵锵”声，伴随着油脂在热锅里欢快跳动的“滋啦”声。

是这个小家最寻常也最令人安心。

然而此刻的何雨柱，心思澄澈。

上辈子那被易中海道德绑架、被贾家吸血、最终落得个凄凉晚景的“傻柱”，仿佛只是南柯一梦。

重活一世，那些愤懑与不甘，在真正握住属于自己的幸福后，竟也淡了。

报复？他摇摇头，嘴角勾起一抹自嘲又释然的弧度。

何必呢？为了那些白眼狼，再把自己搭进去一回？不值得。

上辈子是自己缺心眼，被所谓的“情义”和“照顾”蒙蔽了双眼，这辈子，他只想守着小家。

守着身边这个真心实意对自己好的女人，把日子过踏实了，过红火了。

这就足够了，不是吗？

“差不多了。”何雨柱瞥了眼窗外的天色，暮色四合，是时候准备晚饭了。

今天的主角是他之前淘换来的野猪肉。

他掂了掂案板上的肉块，色泽深红，纹理分明，少了几分家猪的肥腴，多了几分粗犷的野性。

他深吸一口气，开始施展手艺。

刀工依旧利落，葱姜蒜瓣在案板上跳跃，下锅爆香，煸炒肉块，上糖色，淋酱油，加香料……

步骤一丝不苟。

很快，浓郁的肉香霸道地弥漫开来，穿透门窗，飘散在四合院的空气里。

引得几户人家探头探脑。

但何雨柱心里清楚，这野猪肉，终究是“野”字当头。

晚饭上桌，一大盆浓油赤酱的红烧野猪肉摆在中央，热气腾腾。

何雨柱和娄晓娥相对而坐。

“快尝尝，娥子。”何雨柱夹起一块卖相最好的肉放到娄晓娥碗里。

眼神里带着期待，也有一丝不易察觉的忐忑。

娄晓娥眉眼弯弯，夹起来吹了吹，小心地咬了一口。

肉质入口，她的动作微不可察地顿了一下，随即脸上绽开笑容：“嗯！柱子哥，真香！这手艺，没得说！”

何雨柱自己也夹了一块送进嘴里。

厨艺的底子确实在，酱汁的咸香厚重包裹着肉块，火候也恰到好处。

然而……那属于野物的、挥之不去的独特膻味，如同顽固的阴影，在舌尖缠绕不去。

更明显的是肉质本身，少了家猪肥膘融化后带来的丰腴油润和软糯？

显得格外紧实，甚至有些发柴，嚼起来需要多费几分力气。

味道不能说差，但总觉得少了点灵魂，少了点记忆中红烧肉那令人魂牵梦萦的、入口即化的满足感。

“唉，”何雨柱嚼了几口，无奈地叹了口气，放下筷子，自嘲地笑了笑。

“还是差了点意思，这野猪肉，膻味去不净，肉也忒柴，关键就是缺了那层肥膘……

吃着总感觉少了点啥，不够圆满。”

娄晓娥倒是很捧场，又夹了一块，吃得津津有味：“我觉得挺好呀！